Cercano di compensare le emozioni negative come la paura, la rabbia, la tristezza o la solitudine con il cibo, mangiano anche se non hanno fame, a volte per noia. Mangiare può confortare, ma non risolve i problemi. Chi soffre di fame emotiva dovrebbe invece fare i conti con le proprie emozioni e affrontarle. Le alternative sane come la frutta o i mix di frutta secca possono aiutare ad attenuare le voglie. O semplicemente, concediti le bevande FOREVER nella pratica confezione da 330 ml, che assicurano buon umore una nuova carica di energia contro la fame emotiva.
Abbuffarsi non è la soluzione
La fame emotiva non è una malattia vera e propria, ma va di pari passo con problemi alimentari simili: l’obesità da un lato, e altre manifestazioni dannose per la salute dall’altro. Invece di affrontare le cause, si attenuano solo i sintomi a breve termine con l’iperalimentazione.
Aprire il frigorifero quando abbiamo sentimenti negativi non è una cosa assurda, al contrario. Dopo aver mangiato, spesso, ci si sente meglio. Da un lato, questo è dovuto alle proprietà nutrizionali: se i livelli degli ormoni serotonina e noradrenalina sono bassi, i livelli dell’ormone dello stress, il cortisolo, aumentano. Questo aumenta il tono muscolare, la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca. Il corpo desidera energia ed equilibrio, e lo troviamo con cibi grassi e zuccherati. Tuttavia, il piacere è di breve durata. Ciò che era sensato da un punto di vista evolutivo, oggi non lo è più. Purtroppo, con il cortisolo, il nostro corpo reagisce a tutte le piccole sfide ed eccitazioni della vita quotidiana e questo causa ulteriori problemi se non si sta attenti.
Il cibo come fonte di conforto
Oltre a far fronte alla frustrazione, impariamo a conoscere il cibo come cibo di conforto già da bambini: da neonati al seno della madre oppure una deliziosa barretta di cioccolato quando ci siamo sbucciati un ginocchio. E anche da adulti, sappiamo esattamente quali cibi sono “comfort food”. Il cibo e le emozioni sono strettamente legati.
I ricercatori hanno identificato i nostri tempi frenetici come causa del mangiare frustrato, poiché siamo costantemente sotto stress. Oltre alle emozioni negative e ai conflitti, anche certi luoghi o certe persone possono essere fattori scatenanti delle nostre abbuffate. Lo stress affoga i segnali reali come la fame e ci porta ad accumulare, e a mangiare, più del dovuto.
La fame emotiva è una strategia di difesa: non ci serve quindi a niente fare una dieta ferrea, perché il cibo non è il problema in questo caso. Dobbiamo arrivare alla causa. Il problema è che perdiamo consapevolezza di essere davvero affamati o se lo siamo solo emotivamente. Quindi dobbiamo imparare di nuovo a distinguere tra segnali fisici ed emotivi.
Fame emotiva e fisica: come riconoscere le differenze
Quando senti la fame normale, il tuo corpo sta segnalando che ha bisogno di nutrienti per continuare a funzionare: il tuo stomaco brontola, la tua concentrazione cala. La fame fisica arriva gradualmente ed è indefinita, non desideri un cibo specifico come quando hai le voglie. Dopo circa 20 minuti da quando hai mangiato, ti senti sazio.
La fame emotiva si presenta spesso sotto forma di voglie, non è una sensazione naturale di fame, ma una reazione a qualcosa di spiacevole. Non è il nostro stomaco che richiede cibo, ma la nostra testa. Di solito abbiamo anche voglia di mangiare qualcosa di poco sano. La fame emotiva arriva all’improvviso e vuole essere soddisfatta immediatamente. Tuttavia, non c’è la sensazione di sazietà dopo aver mangiato, perché il bisogno reale non può essere soddisfatto.